مسقطی انار
مـــــواد لازم مسقطی انار:
- آب انار یک پیمانه
- نشاسته پودر شده دو قاشق غذاخوری
- شکر ۱/۴ پیمانه
- دانه انار به میزان لازم
- شربت انار به میزان لازم
- * کره ۱۵ گرم*
طرز تهیه مسقطی انار:
آب انار و نشاسته پودر شده را در قابلمه کوچکی ریخته و هم می زنیم تا نشاسته در آب انار حل شود. سپس شکر را اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا غلیظ شود. در اواخر کار کره را افزوده و هم می زنیم، وقتی خوب غلیظ شد از روی حرارت بر می داریم و در قالب مورد نظر می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود. در هنگام سرو با شربت انار و دانه های انار تزیین می کنیم.
نکته :
اگر خواستید شربت انار را خودتان درست کنید، آب انار را با شکر بگذارید تا بجوشد و غلیظ شـــــود
میزان شکر در این دسر کاملا به ذائقه خودتان برمیگردد پس حتما بچشید
منبع:سلام بانو/کمپنا
مافین سبزیجات،غذای رژیمی بسیار موثر