پاستا میگو چیلی
مواد لازم برای دو نفر :
| پاستا | 200 گرم |
| کره | 1 قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق سوپخوری |
| سیر خرد شده | 4 حبه |
| پودر چیلی | 1 قاشق چایخوری |
| میگو کوچک | 10 الی 15 عدد |
| آبلیمو | 1 قاشق سوپخوری |
| پوره یا رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
پاستا را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. تا زمانی که پاستا آماده شود، تابه‌ای را روی حرارت متوسط قرار داده، کره و روغن زیتون را درون آن ریخته و اجازه می‌دهیم تا کره ذوب شود.
سپس سیر و پودر چیلی را افزوده و دو دقیقه با ترکیب روغن و کره تفت می‌دهیم. حالا میگوها را به مواد افزوده و می‌گذاریم تا سه دقیقه با مواد ترکیب شود تا بپزد. بعد پوره گوجه‌فرنگی، آبلیمو ، نمک و فلفل را افزوده و کاملا مواد را مخلوط میکنیم. پاستا را آبکش نموده و به همراه سس میگو گرم، سرو میکنیم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
رولت پیتزا